Яндекс.Метрика Звон праздника: история бокалов для шампанского
культпоход

Звон праздника: история бокалов для шампанского

История рождения бокалов для шампанского не менее интересна, чем рассказ о появлении самого игристого напитка

С момента своего появления бокалы для шампанского претерпели немало изменений, но суть осталась прежней – это неизменный атрибут застолья, праздника, веселья.   

Пожалуй, первым задокументированным фактом существования особых сосудов под шампанское можно считать полотно Жана-Франсуа де Труа «Обед с устрицами». На картине, созданной в 1734 году, изображена дружеская пирушка в роскошных интерьерах дворца, а ее передний план занимает корзина с погруженными в лед бутылками. В руках же участников веселья мы можем заметить бокалы из хрусталя, по форме напоминающие букву V. Впрочем, некоторые исследователи считают прототипами бокалов для шампанского сосуды для вина, которые использовали древние греки. Свое название – мастосы – они получили за сходство с очертаниями женской груди. Однако у таких чаш не было ножки.

Bokaly_dlja_shampanskogo_2.jpg

Бокалы Amber Crystal Champagne Flute от KAWALI

В коллекции знаменитого лондонского Музея Виктории и Альберта есть образцы бокалов, датированных 17 и 18 столетием, и они гораздо более напоминают нам привычные сосуды для шампанского: тонкая ножка бережет напиток от нагрева, узкая чаша позволяет дольше любоваться игрой пузырьков.

Женскую грудь многие называют и источником вдохновения для того, кто создал бокалы, использовавшиеся во Франции в конце 18 века. Был ли это слепок с груди Марии-Антуанетты или, по еще одной версии, – маркизы де Помпадур, неизвестно, но красивая легенда позволила бокалам завоевать еще большую популярность.

Bokaly_dlja_shampanskogo_15.jpg


Хрустальные бокалы для шампанского Christofle Kawali

Появление узких бокалов иные исследователи связывают с дерзким нравом Екатерины II, которая велела создать чаши для вина, взяв в качестве эталона отдельные части тела своего фаворита графа Орлова.

В первое десятилетие XIX века аристократическое застолье было немыслимо без бокалов Pomponne, напоминающих колокольчики и так же, как и когда-то мастосы, лишенных подставки. Интересно, что эту идею по достоинству оценили современные маркетологи: из таких бокалов клиенты баров гораздо быстрее выпивают содержимое, поскольку их неудобно ставить на стол. Поэтому во многих европейских клубах вы вполне можете ощутить себя немного французским графом 19 века.

Bokaly_dlja_shampanskogo_3.jpg

Бокалы для шампанского из коллекции Kupola от Moser

В конце 19 века знаменитый стеклодув с острова Мурано Сальвиатти вернулся к забытой технике изготовления бокалов из цветного стекла. Их ножки являлись настоящим произведением искусств со спрятанными среди декора фигурками животных. Наступила эпоха потрясающих сервизов, которые выпускали Moser и Baccarat: в их составе были и узкие бокалы для сухого шампанского, и креманки для сладких вин. Свой 110 день рождения отметит в наступающем году знаменитый сервиз Copenhagen, выпущенный Moser: его до сих пор преподносят королевским особам на бракосочетание.

Bokaly_dlja_shampanskogo_6.jpg

Бокалы для шампанского Splendid Champagne Flute от Moser

Настоящей жемчужиной фабрики Moser стал и выпущенный в 1911 году Splendid: его в качестве свадебного подарка получила в 1947 году Елизавета II.

Что до Baccarat, за счет бокалов для шампанского они обновили знаменитую серию Harcourt, созданную еще в 1841 году.

Bokaly_dlja_shampanskogo_4.jpg

Бокалы из коллекции Harcout Eve от Baccarat

Надо сказать, что свои поклонники всегда находились и у узких бокалов-флейт, вошедших в моду после появления сухого шампанского, и у бокалов креманок. Последние особенно полюбили американцы, впечатлившиеся фильмами, в которых множество креманок ставятся одна на другую.

Казалось бы, трудно придумать что-то новое в этой сфере. Однако то и дело дизайнеры предлагают собственное видение того, каким должен быть один из главных атрибутов Нового года.

Bokaly_dlja_shampanskogo_12.jpg

Бокалы для шампанского форме груди Кейт Мосс 

Иногда это переосмысление старых традиций – так, 15 лет назад Кейт Мосс (точнее, ее грудь) стала «образцом» для креманки, выпущенной британским рестораном 34 Mayfair совместно со скульптором Джейн Макадам Фрейд.

Bokaly_dlja_shampanskogo_9.jpg

Riedel Fatto a Mano Champagne Wine Glass

А совсем недавно австрийцы Riedel заявили, что нашли альтернативу классической форме бокала и выпустили бокал, похожий на нераспустившийся тюльпан, – такая форма, по их уверениям, лучше бережет и раскрывает букет напитка.

Но не будем забывать – какой бы формы не были бокалы, которые мы будем держать в руках, встречая Новый год, главное, чтобы мы подняли их в отличном настроении и с верой в чудо.

С наступающим Новым годом и Рождеством!

Фото
http://www.exclusive-farfor.ru, /www.rechi.ua, http://www.rumoroso.es, domfarfora.ru, http://www.360.ru, selfridges.com, old.vinmoldova.md

Войти в «Архидом»

Войти через соцсети
Еще нет учетной записи?
Регистрация

Забыли пароль?

Если вы забыли пароль, введите Логин или E-Mail.
Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail.

Ой, этот инструмент еще находится на стадии разработки

Поделиться